Noticias del campo

La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, se comprometió este jueves con las organizaciones agrarias a constituir diversas mesas de trabajo para abordar la crisis que atraviesa el sector, según informaron los dirigentes de Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agroalimentarias.

Las organizaciones agrarias repasaron con la titular del ramo el contenido de la tabla de reivindicaciones que han planteado de forma conjunta en una reunión que se prolongó cuatro horas, la primera que se celebra después de que el pasado fin de semana miles de agricultores se manifestaran en Madrid para denunciar el “desmantelamiento” del campo.

En un comunicado, el Ministerio detalló que se crearán seis mesas sobre financiación, fiscalidad, biocombustibles, política agroalimentaria y de competencia, futuro de la Política Agraria Común (PAC) y concentración cooperativa.

La primera mesa que se abrirá, el próximo 10 de diciembre, será la referente a la composición de los precios agrarios, en el marco de unas jornadas en las que participarán las autoridades españolas y comunitarias de Defensa de la Competencia, a la que seguirá el 16 de diciembre otra sobre biocarburantes y energía, y antes de final de año, la correspondiente a medidas fiscales.

El presidente de Asaja, Pedro Barato, lamentó que el Ministerio no se haya comprometido a articular determinadas medidas como incrementar el IVA para los ganaderos del 8,5% al 10%, pero valoró que la protesta del sector haya permitido “hacer ver” al Gobierno que sus demandas no son un “capricho”, sino que urgen medidas a corto plazo, especialmente en materia de financiación.

A este respecto, el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, reclamó la apertura de nuevas líneas de crédito o que se trabaje para que las del Instituto de Crédito Oficial (ICO) “sean más prácticas”, al tiempo que aseguró que en el encuentro con la ministra “se ha hablado de un problema real de precios”.

PIDEN REUNIÓN A ZAPATERO.

Por su parte, el secretario general de COAG, Miguel López, admitió que puede haber limitaciones presupuestarias para atender las reivindicaciones de “financiación o refinanciación” del sector, pero insistió en la necesidad de que haya un “pacto de Estado” para paliar la crisis del campo y aseguró que las organizaciones agrarias solicitarán una reunión al presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, para “tener en cuenta su opinión” al respecto.

El presidente de Cooperativas Agroalimentarias, Fernando Marcén, afirmó que su organización ha conseguido el compromiso de la ministra de “implicarse aún más” en asegurar el valor de la producción de las cooperativas en relación con las exportaciones y confió en que las mesas que se han acordado abrir “den resultados” en materia de financiación.

RESPUESTA DEL MINISTERIO.

El Ministerio se mostró “sensible” a la necesidad de contar con medidas de gestión de los mercados que permitan afrontar la situación de volatilidad de los precios agrarios y en tal sentido, avanzó que dedicará en el periodo de presidencia española de la UE una sesión de debate a esta cuestión en el Consejo de Ministros de Agricultura, con el fin de avanzar en los planteamientos que a este respecto se puedan incorporar en el modelo de Política Agrícola Común en el horizonte 2020.

Además, el departamento que dirige Elena Espinosa destacó que a partir del 1 de enero de 2010 el sector tendrá un gasóleo profesional, que quedará reconocido normativamente en la futura Ley de Economía Sostenible, al tiempo que indicó que en los Presupuestos Generales del Estado para 2010 se eleva el IVA de compensación en la agricultura y la ganadería, atendiendo a una petición del sector.

(EUROPA PRESS ECONOMIA)

Después de la resaca, reclamar  apoyo a la situación insostenible generada y habernos aliado desde noticias del campo a todas las voces  de agricultores y ganaderos, queremos y debemos mirar hacia adelante y sobre todo luchar y pensar que nuestro sector podrá salir de esta situación con o sin ayuda pública.

Os invito a unir esfuerzos y conocimiento para que la nueva era  recibamos con un pensamiento positivo, las montañas están para escalarlas.

Aquí os traslado una conferencia que me parece bastante buena para la España Agrícola y Ganadera… Lee más »

Los precios del trigo y del maíz retrocedieron hoy en el mercado a término de Chicago, mientras que los de la soja resistieron mejor, con los inversores marcando una pausa tras las recientes alzas.

Chicago. AFP.
“El mercado se toma un respiro”, indicó Bill Nelson, de Doane Advisory Services, tras las fuertes alzas registradas por los precios de la soja y del trigo desde el comienzo de la semana. La soja sigue siendo buscada mientras que el mercado se focaliza en la demanda china.

El contrato de granos de soja para entrega en enero cedió 2,50 centavos a 10,27 dólares el bushel (35 litros).

El contrato de trigo para entrega en enero cedió 8,50 centavos a 5,625 dólares el bushel y el contrato de maíz para entrega en diciembre cedió 4 centavos a 3,98 dólares.

La Cumbre sobre el Clima de Copenhague ha sido calificada como la mayor esperanza para hacer algo en torno al cambio climático” pero desde noticias del campo creemos que “no se va a resolver nada pues se lleva diciendo lo mismo desde hace quince años”. La sensación, pues, es más de impotencia que de esperanza fruto del cocktail tóxico compuesto por la ineficacia de los mandatarios, sus palabras tan bonitas como vacías, unas emisiones que aumentan cada vez más rápido y un comercio de éstas “que permite campar a sus anchas a los criminales del clima”. Las personas y organizaciones que se reunirán en la capital danesa proponen que la ciudadanía grite ¡Basta! y recupere el control de la situación bajo el lema: “Cambiar el sistema para cambiar el clima”.

Si hace diez años se proclamaba que Otro mundo es posible, hoy se ha sustituido por Otro mundo es necesario.

Otro dato, a  tener en cuenta, ningún presidente  representante  del G-20 a asistido a la cumbre alimentaria de FAO.

Sin comentarios.

La falta de lluvias reducirá la siembra en Castiila y León.

Muchas de las máquinas sembradoras en las que los profesionales del campo han invertido sus ahorros, están todavía paradas, y otras, cuando se sumergen en el espesor de la tierra, lo único que consiguen es levantar nubes de polvo. Y es que los agricultores siguen cortando hojas del calendario y contando por semanas la escasez de lluvia. Lo único que pueden hacer es esperar a que el agua les devuelva el arranque de la que tendría que ser su actividad generalizada a estas alturas del año, la sementera.

Badajoz, 11 nov (EFE).- El consejero de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan María Vázquez, ha abogado hoy por mirar la etiqueta de un producto antes de comprarlo para conocer su procedencia, composición y calidad.

Vázquez ha hecho estas declaraciones antes de inaugurar en Badajoz las Jornadas sobre la Sociedad del Riesgo y el Fraude Alimentario, organizadas por la Fiscalía Superior de Justicia de Extremadura y la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural.

El consejero ha manifestado que los consumidores tienen que ser conscientes que cuando adquieren un producto que viene de países que no pertenecen a la Unión Europea éstos no tienen las garantías de calidad o de seguridad alimentaria que exige la normativa comunitaria, por lo que, a su juicio, a veces no compensa la diferencia de precio que pueda existir entre ellos.

Los productos de Extremadura y de España en general tienen unas garantías y unos controles previos antes de llegar al consumidor y, por ello, es bueno comprarlos, según Vázquez.

A su juicio, la colaboración ciudadana es fundamental para atajar cualquier tipo de fraude alimentario, por medio de sus denuncias.

Según el consejero, la sociedad moderna quiera saber que no le engañan cuando compra un producto y que efectivamente paga por algo que es lo que realmente dice que es.

“Esto hay que garantizárselo y la forma es con los correspondientes controles e inspecciones alimentarías” y sanciones, si llega el caso, que pueden ser penales si se atenta contra la salud, ha añadido.

Por su parte, el fiscal Superior de Extremadura, Aurelio Blanco , ha considerado que no hay un “volumen de fraude alimentario preocupante”, ya que las denuncias “se pueden contar con los dedos de las dos manos”.

Blanco ha señalado que se vive en una sociedad en la que los riesgos se han incrementado como consecuencia de las nuevas tecnologías, sobre todo de la biotecnología, y de los nuevos formatos y productos que se han lanzado al mercado, por lo que, en su opinión, es necesario estar preparados para estos nuevos retos.

Estos nuevos retos, según Blanco, no pasan ya hoy día por el hecho de que ante un daño que se produzca hay que indemnizar al perjudicado, sino por prevenir ese riesgo.

En las jornadas se abordan asuntos como el sistema de control de la calidad comercial alimentaría, los principios de la potestad sancionadora de la administración, la investigación de los fraudes alimentarios o la defensa penal del consumidor en la sociedad de riesgo.

Participan miembros del servicio jurídico e inspectores alimentarios de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural, además de fiscales de Badajoz y Cáceres. EFE

Según la normativa europea (CE)178\2002, en su artículo 18 se dictamina que en todas las etapas de la producción deberá asegurarse la trazabilidad de los alimentos, los piensos, los animales, etc. Los explotadores de empresas alimentarías deberán poner en practica sistemas y procedimientos para identificar a las empresas a las que hayan suministrado sus productos. Esta norma entró en vigor el 1 de enero de 2005. El incumpliendo de esta normativa, supone multas económicas e incluso el cierre del establecimiento y la paralización del proceso productivo.

La trazabilidad es un conjunto de acciones, medidas y procedimientos técnicos que permite identificar y registrar cada producto desde su nacimiento hasta el final de la cadena de comercialización. La trazabilidad permite rastrear la cadena de producción y otorga a los productores la posibilidad de colocar sus productos en mercados específicos más rentables, que exigen la certeza del origen y de las distintas etapas del proceso productivo. Noticias del campo y su organización  le aportamos una solución integral para cumplir con la normativa vigente de trazabilidad.

En la Cumbre  del Trigo, celebrada recientemente en Kansas (EEUU), la biotecnología fue uno de los temas centrales tratados. En dicha Cumbre, la Asociación Nacional de Productores de Trigo ha demandado que los investigadores tienen que desarrollar un trigo modificado genéticamente que sea resistente a la sequía, ya que ésta es la característica más demandada por los agricultores, de acuerdos con una encuesta realizada por la Asociación.

Opinan que desde hace 30 años, la superficie destinada al trigo en EEUU no ha hecho sino que disminuir y no es previsible que cambie la tendencia, por lo que para poder satisfacer la demanda habría que actuar a nivel de aumentar los rendimientos.

Teniendo en cuenta que desde que se empieza a trabajar en desarrollar un cultivo con una determinada característica hasta que está disponible comercialmente, transcurren por los menos 10 años, los productores insta a los científicos a que sin tardaza se inicie la cuenta atrás.

Según el Fondo Español de Garantía Agraria se ha constatado que la superficie básica de secano para los cultivos herbáceos -fijada en 7,2 millones de hectáreas- en la campaña 2009/2010 se ha superado en un 5,02 por ciento.

Para reducir los efectos de dicha superación, se ha aplicado una compensación de superficies entre comunidades autónomas con unos coeficientes de ajuste de 0,8270 para Madrid, 0,8280 para Asturias, 0,8917 para Castilla-La Mancha, 0,9596 para Galicia y 0,9558 para Castilla y León.

DATOS DE CAMPAÑA

Los productores han presentado la solicitud para recibir la ayuda  para un total de 8.910.323 hectáreas de cultivos herbáceos. De esta cantidad, más de 7,6 millones de ha corresponden a superficies de secano, 963.179 ha son de regadío y 325.883 ha de maíz.

En la superficie de secano, Castilla y León representa la comunidad con un mayor número de hectáreas (2,6 millones de ha), seguida de Castilla-La Mancha (2 millones de ha), Andalucía (916.340 ha) y Aragón (677.647 ha).

Mientras en regadío, Castilla-La Mancha encabeza la lista de hectáreas (265.634 ha). A continuación le siguen Castilla y León (260.293 ha), Aragón (147.031 ha), Andalucía (129.964 ha) y Cataluña (47.756 ha).

En cuanto al maíz, Castilla y León repite en la que más hectáreas ha presentado (108.736 ha). Por detrás, Aragón (62.483 ha), Extremadura (41.651 ha) y Cataluña (34.037 ha).

La comisaria Europea de Agricultura, Mariann Fischer Boel ha reaccionado así respecto al borrador que ha circulado en los últimos días, según el cual los servicios de la CE estarían barajando rebajar el peso de la agricultura y de sus ayudas en el presupuesto de la UE, desde 2014, para dar prioridad a otros gastos como el empleo o a combatir el cambio climático.

Según ha declarado Fischer Boel ante la comisión de Agricultura del Parlamento Europeo (PE), ese documento “no existe”, “no se ha puesto sobre la mesa” y “está en el cubo de basura”.

Ha asegurado que ella “no ha firmado nada” con las mencionadas ideas y ha apuntado que tuvo noticia de ese texto por la prensa, lo que “le sorprendió”, porque no lo había visto antes.

Según Fischer Boel, se trata de las ideas que “algunos funcionarios han desarrollado” sobre cómo podría diseñarse en el futuro el presupuesto comunitario y ha apuntado que la dirección de Agricultura de la ce no participó en la redacción de ese documento.

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Zaragoza. Las principales organizaciones agrarias de Aragón, Asaja, UAGA y UPA, han convocado una movilización histórica para el próximo día 20 de noviembre en 30 localidades aragoneses, y también para el día 21 en Madrid, en la que participarán unos 200.000 trabajadores del sector agrario de todo el país.

Así lo ha explicado en declaraciones a Efe el secretario general de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón (UAGA), Javier Sánchez, quien ha subrayado que las 30 movilizaciones que se llevarán a cabo en la comunidad aragonesa serán secundadas por 10.000 personas, y que la mitad de ellas acudirán el día 21 a participar en la manifestación que tendrá lugar en la capital del país.

Sánchez ha recordado que en los últimos cinco años el sector agrario ha perdido 124.000 puestos de trabajo, la renta agraria ha descendido un 26 por ciento mientras que los costes de producción se han incrementado en un 34, lo que ha conllevado a la falta de rentabilidad de las explotaciones.

Además, entre octubre de 2008 y el mismo mes de 2009, el diferencial de precios entre el campo y el hogar ha pasado del 455 al 537 por ciento, como consecuencia de la “Guerra de precios de los hipermercados”.

El objetivo de la manifestación es lograr que el Gobierno Nacional se siente a negociar con las organizaciones agrarias y se marque una “hoja de ruta”, una política agraria definida, ya que se encuentran en crisis el sector de los cereales, el porcino, el ovino, la uva, fruta, hortalizas y almendra, entre otros.

El presidente de UAGA ha destacado la importancia de definir unas bases, especialmente ante la próxima presidencia española de la Unión Europea, ya que la crisis del sector afecta a toda la geografía española.

Javier Sánchez ha explicado que una de las principales medidas a tomar serían unos impuestos directos e I.V.A. muy reducidos en el gasóleo profesional o consumo eléctrico, que permita a los agricultores y ganaderos continuar siendo el motor del medio rural.

Los paros cuentan además con el apoyo de las cooperativa agroalimentarias, a los que se están sumando las comunidades de regantes e incluso algunos ayuntamientos. EFE

La más pronunciada caída semanal del precio del trigo desde diciembre puede ser apenas el principio de un bajón en todo el cuarto trimestre conforme las mayores cosechas hasta la fecha hacen de este año el peor para los precios desde 1990

El precio del trigo caerá 13% para situarse en US$ 4.30 por bushel en Chicago para fines de diciembre, según Emmanuel Jayet, director de investigaciones sobre materias primas agrícolas en Société Générale. Los precios tuvieron la mayor alza de octubre en por lo menos 50 años, al subir 26% , situándose en US$ 5.7475, después que la lluvia atrasó la siembra en EE.UU.

La producción mundial aumentó un 12 % a una cantidad sin precedentes de 682.3 millones de toneladas en los 12 meses hasta el fin de mayo y llegará a 668.1 millones en la temporada en curso, la segunda mayor cosecha de la historia, informó el Gobierno de EE.UU.

GRANOS-Futuros de soja operan mayormente con subidas en Chicago

CHICAGO, nov 2 . – Los futuros de soja cotizaban mayormente con alzas el lunes en el mercado de Chicago, impulsados por la baja del dólar, el avance del petróleo y un rebote tras las mermas registradas al final de la semana pasada, dijeron operadores.

SOJA

* La oleaginosa para entregar entre noviembre del 2009 y septiembre del 2010 se negociaba mayormente con ganancias entre 5 y 10,25 centavos de dólar por bushel. El contrato noviembre 2009 subía 9 centavos a 9,87 dólares.

* Se registraría clima beneficioso para la cosecha de la soja estadounidense esta semana, lo que influía negativamente sobre los valores.

* Operadores creen que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) dirá el lunes que entre 56 y 62 por ciento del área prevista para la soja estadounidense ya se encuentra recolectado.

* La harina de soja para entregar entre diciembre del 2009 y octubre del 2010 operaba mayormente con alzas de entre 2,5 y 3,5 dólares por tonelada. La posición diciembre 2009 trepaba 2,6 dólares a 299,6 dólares.

* El aceite derivado para entregar entre diciembre del 2009 y octubre del 2010 se intercambiaba con subidas de entre 0,34 y 0,66 centavos de dólar por libra. El contrato diciembre 2009 trepaba 0,40 centavos a 36,8 centavos.

TRIGO

* El cereal para entregar entre diciembre del 2009 y septiembre del 2010 se intercambiaba con alzas de entre 6 y 8,25 centavos de dólar por bushel, debido a la baja del dólar.

* La posición diciembre 2009 ganaba 8,25 centavos a 5,025 dólares.

* La limitada demanda de trigo estadounidense, la amplia oferta internacional y el clima más favorable para los cultivos de invierno que se registra en zonas productoras de Estados Unidos influían negativamente sobre los precios.

* Según un funcionario de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Argentina podría tener un saldo exportable de trigo de cerca de 3 millones de tonelada en la campaña 2009/10.

MAIZ

* El maíz para entregar entre diciembre del 2009 y octubre del 2010 ganaba entre 3 y 4,5 centavos de dólar por bushel, impulsado por la baja del dólar, el alza del crudo y un rebote provocado por compras de cobertura tras las caídas registradas a fines de la semana pasada.

* La posición diciembre 2009 subía 4,5 centavos a 3,705 dólares.

* Se registrarían condiciones favorables para la cosecha del maíz esta semana en Estados Unidos, lo que influía negativamente sobre los precios.

(1 tonelada = 36,744 bushels)

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Después de unos meses de inactividad del blog, volvemos a estar en primera línea. Gracias a mi amigo Juan Ramón Alonso  presidente de AVAC ( Asociación Vallisoletana de Agricultura de Conservación) y seguidor nuestro, me animó a seguir en este camino de la información y formación a todos vosotros del gran mercado agrícola nacional.

En esta nueva etapa, estamos  trabajando para presentaros nuevas canales de información, También os presentaremos  entrevistas de del sector para que nos trasmitan sus experiencias desde su perspectiva personal en estos duros momentos para el sector agricola.

Vamos a lanzar una nueva via de formación muy novedosa con las últimas tecologías y medios de comunicación para estár al corriente de nuevos cursos, ferias y ponencias que se desarrollen en el ambito nacional.

Queriamos pediros disculpas por esta inactividad temporal, y comunicaros que ha merecido la pena el “descanso”, hemos trabajado muy duro para en esta nueva temporada ofreceros con las últimas tecnologías en internet, toda la información y formación que se desprenda de nuestro sector.

Agricultores y ganaderos de Castilla-La Mancha se han concentrado hoy en el puerto de Valencia en protesta por la “inundación” de importaciones de cereales de terceros países, según ha indicado a Efe el presidente de Asaja, Pedro Barato.

“Los puertos españoles están inundados de importaciones de cereal de otros países y ese es el precio de referencia, cuando aquí los costes de producción no tienen nada que ver con ese precio”, ha lamentado Barato.

Los agricultores, que se han desplazado en autocares desde sus lugares de origen y llegarán a un millar durante la protesta, según Barato, han acusado al Gobierno de arruinar el campo y le han pedido que adopte medidas para que los precios sean justos.

Portaban pancartas en las que decían: “No a las importaciones de terceros países” porque hunden los precios de los cereales españoles, y “Con esta ministra el campo se arruina”.

“Decimos al Gobierno que si quiere dar la puntilla al sector agrario, que lo diga claro, porque todas las actuaciones que hace van encaminadas a su desaparición”, según el presidente de Asaja, quien ha lamentado que las importaciones estén “controladas” por tres o cuatro multinacionales y “eso no es el mercado libre”.

Según datos de la organización agraria, los precios de los cereales (cebada, trigo, maíz y avena) han caído más del 25 por ciento en un año.

Barato ha indicado que año tras año hay unas importaciones “tremendas” mientras que lo que los productores necesitan para producir “sube, sube y sube”.

La concentración se ha llevado a cabo ante el edificio del Reloj del Puerto de Valencia, donde han desparramado tres sacos de cebada para denunciar el hundimiento de los precios.

Esta acción se enmarca en la campaña emprendida por Asaja en toda España que comenzó a mediados de septiembre y que culminará a finales de año con una conferencia sobre la situación del campo y una manifestación en Madrid.

La tortilla se da la vuelta. A veces, acertar con el cultivo adecuado es para los agricultores mucho más difícil que elegir la inversión adecuada para los analistas de Bolsa. Si los dos últimos años han sido los del auge del cereal, todo hace indicar que esté será el de la caída.
Aún es pronto para dar cifras demasiado fiables en Extremadura, pero hay consenso en que el año será malo, especialmente en regiones como Extremadura. A nivel nacional, el Ministerio de Medio Rural ha hablado esta misma semana de un 20% de caída. Las organizaciones agrarias Asaja y UPA coinciden en señalar un 30%. Aquí se notará más, por lo que la bajada estará muy probablemente por encima de ese 30%.
Las primeras estimaciones de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe) van bastante más lejos. La semana pasada sus miembros pusieron en común los datos de los que disponían y estiman que en la región se cogerán 469.395 toneladas de cereal invierno.
Esta cantidad supone nada menos que un 42,4% menos que lo que se cogió el año pasado, según el registro que lleva la unión española de cooperativas (Ccae). La caída es especialmente sensible en el caso de la avena y del trigo duro, donde ronda el 50%. También desciende la superficie que se dedica a todos estos cultivos.
Aunque no es un cereal de invierno, todo indica que con el maíz pasará algo parecido. Por el momento, Medio Rural aún no tiene previsiones de cosecha.
Causas
La causa de esta situación es doble. Por un lado, se han dado una serie de condiciones climáticas que, juntas, han hecho que sea un año pésimo para el cereal de invierno. Por otro lado, los costes de producción siguen estando por las nubes y, sobre todo, los precios no eran tan atractivos al comienzo de la campaña, aunque aún eso pueden cambiar.
Acaba así un miniciclo que alcanzó su cumbre a comienzos del año pasado. Los precios que recibían los cerealistas por su producto disparó la superficie de cultivo. Las causas no están aún claras, pero parece claro que detrás no estuvieron los biocombustibles, como alguno quiso hacer creer en su momento.
Más consistencia tiene la teoría de la especulación de algunas grandes empresas. Aprovecharon el pánico surgido a raíz de la llamada ‘crisis alimentaria’ mundial para acaparar grano con la esperanza de venderlo mucho más caro en el futuro.
Sea como fuere, fueron campañas de auge para el cereal extremeño. Especialmente se benefició el maíz, un cultivo de regadío que alcanzó un precio más que atractivo y se aprovechó además de la horas bajas del tomate para industria que vivieron las Vegas Altas y Bajas del Guadiana.
El único ‘pero’ estaba en los costes de producción, lo que los expertos llaman ‘inputs’ agrarios. Gastos como los fertilizantes, fitosanitarios, simiente o el propio carburante crecían en la misma proporción que los precios. Hubo voces, como la de Upa, que sospechaban que el objetivo era aprovechar el crecimiento de renta de los agricultores.
Todo indica que esta campaña todo va a cambiar. Los costes se mantienen y el precio dejó de ser atrayente la campaña pasada, lo que ha hecho que el número de hectáreas de cultivo caiga de forma considerable.
«Cuando se ha sembrado esta campaña, a partir del pasado octubre, los fertilizantes estaban a unos precios desorbitados. Hay gente que no lo ha usado, otros que han usado el 50% de producto que otros años, y otros que ni siquiera lo han hecho», detalla Francisco Gómez, gerente de la cooperativa San Isidro de Villanueva de la Serena.
Más importante son, sin embargo, las condiciones climatológicas, que no han podido ser más desafortunadas. Así se explica que la caída de la cosecha (el 42% citado) sea superior a la bajada de superficie que se ha cultivado (23,4%). Y es que bajan los rendimientos en todas las especies; especialmente en el caso del trigo duro, donde permanece por debajo de la mitad.
«Sobre todo, el problema ha estado en la falta de lluvias que han caído durante los meses de abril y lo que llevamos de mayo, ya que normalmente los cereales de invierno no se riegan en la región. La situación es peor en unas zonas que en otras. Por lo que yo sé, por ejemplo, la cosecha va a ser mejor en la Campiña Sur que en la zona de La Serena. Aquí, en algunos puntos, se va a recoger un 50% menos. Al parecer, también va a haber mucha bajada en Castilla, que es la zona más cerealista de España», asegura José María Sánchez, gerente de la cooperativa Casat de Don Benito.
En este sentido, la asociación de comerciantes advierte que «si persisten las actuales condiciones climatológicas de calor y falta de precipitaciones, la caída de rendimiento será aún más significativa».
José Cruz es el secretario de Agricultura de la organización agraria Upa-Uce. Opina que «los indicios apuntan a que el trigo y la avena va a estar a la baja. Debido al clima, la producción va a caer seguro por encima del 30%».
En el sector se habla de otras causas meteorológicas, como el retraso de la siembra por culpa de las lluvias del pasado otoño, o las bajas temperaturas registradas hasta hace poco por las noches, no usuales para la época del año en la que nos encontramos. Pero tienen una incidencia muy secundaria, según otras fuentes.
Lo que sí parece claro es que la enorme granizada caída el pasado domingo no tendrá efectos llamativos. Apenas afectó con fuerza a la ciudad de Badajoz.
Precios
Por lo demás, Sánchez asegura que los costes de producción siguen siendo muy altos. Los indicios apuntan a unos precios al alza, pero nada asegura que se vayan a mantener con el tiempo. «El cereal sufre mucho la especulación y en el momento en que alguien acapara producto, los precios suben, que luego bajan cuando salen a la venta. En el fondo se trata de la ley de la oferta y la demanda, con lo que la situación puede cambiar rápidamente», incide.
«Aún no tenemos referencias, pero el maíz está subiendo, y su precio suele ir de la mano de los cereales de invierno. Desde luego, no esperamos precios espectaculares, pero que por lo menos hagan rentable al cultivo. Lo ideal sería que fueran estables, no con esas oscilaciones tan grandes que estamos teniendo en los últimos años. Eso no beneficia a nadie», sostiene Gómez.
«Están subiendo, y en buena lógica tienen que recuperarse después de las últimas bajadas. También hay que tener en cuenta que habrá menos oferta en general, puesto que la cosecha también baja en otras zonas», remata Cruz.
Via: Hoy.es

Desde este portal me hago eco de la opinión de Rafael Escanero Presidente del Grupo de Empresas Agrarias donde plantea nuevos desafíos en la agricultura de futuro, la crisis económica nos acelera hacía nuevos criterios económicos y alimenticios, nos hace formular nuevas estrategias para solucionar los problemas de los ciudadanos  y en su caso, los problemas de los agricultores  y ganaderos.
Todo el mundo se da cuenta que la Agricultura en su conjunto total debe ser el primer eslabón para conseguir alimentos, y sobre todo seguridad y calidad. Los empresarios agrarios debemos de levantar la cabeza y mirar con ilusión el futuro, el reto es producir más y mejor. La nueva agricultura debe de basarse en cambiar los conceptos del conocimiento del sector y las técnicas en la producción  de la calidad,  para llegar a un mercado cada día más exigente y tecnificado.
N. Sarkozy ha dado a conocer su criterio sobre el futuro de la agricultura y los productores agrícolas. “El mundo espera de los empresarios agrícola (propietarios de la tierra),  que nos proporcionen alimentos y que contribuyan a nuestros requisitos en materia de energía, necesidades medioambientales y gestionen los recursos hídricos. Este desafío que se  plantea desde el Grupo hace un llamamiento por una ambición nueva y diferente, y apela a mejores condiciones de política agraria, que deben de preservar y mejorar los recursos de la tierra.
Las nuevas formas de productividad deben de satisfacer todas las demandas, mejoraremos las condiciones de vida a través de las mejoras del medio ambiente natural, los empresarios agrícolas hemos mantenido un territorio vivo y activo y el futuro pasa por la continuidad de la industria agraria y sus activos productivos.
Las empresas agrarias a través de Grupo Empresas y la Administración deben de ir de la mano, deben de ser capaces de adaptarse y responder al mercado actual y a los nuevos desafíos que se demanda para más población mundial y mayor población envejecida. Solo las empresas rentables y sustentables, tienen la capacidad de adaptarse y responder positivamente a las señales del mercado, a  las necesidades relativas a la seguridad alimentaria y a los recursos naturales, por lo tanto, es necesario garantizar subsidios Públicos adecuados al valor de los bienes y servicios que el público y el ciudadano en general va a disfrutar.
Por poner algún ejemplo en  los criterios de venta de un producto cerealista, el peso específico  y la humedad eran motivos suficientes  para su venta, a partir de ahora los agricultores deberemos conocer antes de la venta, su peso específico, la humedad, las proteínas, el gluten, las fibras y  los minerales que tiene nuestro propio producto, así como la trazabilidad desde el origen hasta el consumidor final.
Debemos de acercar nuestra visión, a los  políticos, a los ciudadanos consumidores así como también a los fabricantes y a las industrias de seguridad alimentaria y  farmacéutica, vamos a hacer una agricultura industrial basada en:

– Genética
– Biotecnología
- Seguridad alimentaria y confianza hacía el consumidor.
- Energética
- Productos biodegradables
- Turismo Rural
- Jardinería, (granjas de flores y recuperación de lo autóctono)
- Caza y mejora de la biodiversidad
- Medio Ambiente.

El empresario agrícola debe de ser el interlocutor entre la producción, la transformación y el comercio. Debemos de estar  los empresarios innovadores, los fabricantes de la transformación y el investigador. El joven estudiante de ingeniería, que decida encaminar su futuro en proyectos relacionados entre la producción agroalimentaria y la medicina también tienen que estar con nosotros. No sólo debemos de primar en concursos la mejor utilización del suelo, sino también incentivar a estos nuevos ingenieros agrícolas en proyectos de investigación, que transformen nuestros productos en medicinas,  y que consigan solucionar los problemas de los virus y las enfermedades que temen todos los ciudadanos del mundo.

La sociedad debe de mirar con optimismo hacia el campo, la Comisión Europea plantea nuevos retos: la seguridad alimentaria, la mejora del medio ambiente y bienestar animal. Los empresarios agrícolas tenemos la obligación de producir más con menos coste rediciendo a su vez las emisiones de gas a la atmósfera y su efecto invernadero.
La FAO dice que en el año 2009 habrá en el mundo cerca de 1000 millones de personas con mala  nutrición.
Cada día es más difícil de justificar según la Comisión, las ayudas de la producción agraria.Grupo de empresas agrarias las justifica por las demandas mundiales de alimentos, que son necesarias para mitigar el hambre y  deben de tener incentivos públicos, coyunturas económicas y apoyos desde la Comisión y el Parlamento europeo. El mundo en general debe de mirar al campo. La FAO, la UE y todos los gobiernos de los países del mundo tienen un reto importante, la agricultura y la ganadería son necesarias para alimentar a la población.
En los conceptos de la nueva economía, basados en la nueva agricultura, los empresarios agrícolas  tenemos que organizarnos, incorporar tecnologías de información en los procesos productivos e innovar para procurar mayor productividad y crecimiento económico. Desde la biotecnología, a partir de un amplio conjunto de posibilidades como el cambio genético de las plantas y animales: el diagnostico de plagas, enfermedades y los descontaminantes del suelo, mejoraremos la gestión de las empresas sectoriales y conseguiremos la competitividad y la calidad de los productos alimenticios.
CONCLUSION:
Lo que pretendemos  trasmitir, se resume en dos puntos  fundamentales:
Por un lado debemos de ser capaces de concienciar tanto a los altos estamentos políticos como a todos los consumidores de la sociedad: que se debe de salvaguardar e incentivar a la agricultura y a la ganadería, ya que de este sector empresarial depende el poder seguir alimentándonos, y no olvidar que este es el puntal / Pilar  primordial de toda la sociedad.
Por otro lado, los empresarios agrarios tenemos que concienciarnos de que para continuar en este sector empresarial e incluso hacer crecer nuestra economía, tendremos que incorporar en nuestras explotaciones las últimas tecnologías de producción,  y mostrarnos ante la sociedad como empresarios que dan la máxima garantía de sus productos y siempre respetando el medio ambiente.
La sociedad se tiene que dar cuenta que debe de aportar incentivos públicos para poder gestionar mejor el medio ambiente, la biodiversidad y sus ecosistemas.
“ Tenemos ante nosotros impresionantes desafíos. Si no somos capaces, los empresarios agrícolas, las administraciones, la Unión Europea y los gobiernos del mundo de producir más, la humanidad pasara hambre”

Como consecuencia de las adversas condiciones climatológicas que viene sufriendo la Castilla y León, fundamentalmente por las escasas precipitaciones registradas durante el desarrollo de los cereales y las proteaginosas y las acusadas variaciones térmicas de frío y calor, la producción de cultivos herbáceos de invierno se presenta en la presente campaña con una reducción importante de producción respecto a un año normal, lo que supondrá unas pérdidas muy importantes para los agricultores, así como para los ganaderos, ya que los pastos en la mayor parte de la comunidad, y muy en especial en la zona sur de la misma, se encuentran en una situación de absoluta precariedad, dándolos en buena parte por perdidos en numerosas comarcas de provincias como Salamanca o Ávila, principalmente.

Por todo ello, desde COAG se solicitó en fechas pasadas a la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León que se autorizase cuanto antes el “aprovechamiento a siega o a diente de los cereales” en la presente campaña, y de modo que las pérdidas pudieran amortiguarse y ser menores para el conjunto de las explotaciones agrarias.

En respuesta a dicha petición la Dirección General de Política Agraria Comunitaria ha remitido hoy una resolución a nuestra Organización en la que se admiten las circunstancias climáticas excepcionales que han caracterizado la actual campaña agrícola y se confirma que, excepcionalmente, y en base a las anteriores, se considerarán admisibles para LOS PAGOS DIRECTOS (acoplados) DE PROTEAGINOSAS Y CULTIVOS HERBÁCEOS las superficies sembradas y cultivadas de estas producciones aunque no hayan alcanzado en la realidad la fase de desarrollo normalmente exigible a cada cultivo (estado de floración en cereales y de maduración lechosa en proteaginosas), considerando que a la fecha actual en un año normal dichas fases se habrían alcanzado prácticamente, en todo el territorio de la Comunidad Autónoma, en lo que respecta a los cultivos de invierno. Por tanto, se podrá realizar aprovechamiento mediante siega o diente de dichas superficies.

No obstante, conviene tener muy presente que esta EXCEPCIÓN NO AFECTA A LOS AGRICULTORES CON COMPROMISOS DE MEDIDAS AGROAMBIENTALES, los cuales tendrán que respetar sus respectivos compromisos habituales de cosecha sin excepcione.

Asimismo, en todo caso, desde COAG se insiste en que deben respetarse los compromisos en las fechas de laboreo que establece la condicionalidad de la PAC si no se quiere incurrir en penalizaciones por este concepto. Y, por último, también deberán respetarse las regulaciones comarcales de aprovechamiento de pastos de cada zona concreta.

Los precios de la soja se replegaron netamente el jueves en el mercado de futuros de Chicago, por tomas de ganancias después de una subida sostenida en detrimento del maíz y el trigo, que registraron este jueves un incremento.Los intercambios fueron principalmente técnicos y especulativos, subrayó Joe Victor, de Allendale.”Las distancias se acentuaron y los inversores capitalizaron beneficios. (contrariamente a días anteriores), compraron maíz y trigo y vendieron soja”, explicó Victor.El contrato de granos de soja para entrega en julio cedió 16 centavos a 11,02 dólares el bushel (35l).El contrato del maíz a idéntico plazo ganó 4,50 centavos a 4,12 dólares.El contrato del trigo para julio progresó a 11,50 centavos a 5,7025 dólares el bushel.Los precios del aceite y las tortas de soja terminaron a la baja.

Las mayores ganancias de la rueda las registró el trigo, seguido por la soja y el maíz.

Mientras en buena parte del mundo se celebró ayer el Día del Trabajo, en homenaje a los Mártires de Chicago, la Bolsa de esa ciudad estadounidense operó con normalidad y dejó importantes ganancias para los precios de las principales materias primas agrícolas. Según indicaron fuentes del sector, las subas -favorecieron principalmente al trigo- fueron motorizadas por las compras realizadas por los fondos de inversión.

Las posiciones mayo y julio del trigo en Chicago subieron US$ 12,11 y 12,31, mientras que sus ajustes fueron de US$ 204,74 y 209,44 por tonelada. En la Bolsa de Kansas, los mismos contratos aumentaron US$ 11,37 y 10,97, en tanto que sus ajustes resultaron de US$ 223,11 y 225,83 por tonelada.

La firmeza del mercado triguero responde a la menor oferta de trigo de bajo precio (y menor calidad) en el nivel mundial, dado que buena parte de las existencias de países como Rusia y Ucrania ya fueron negociadas. Es por eso que los operadores estadounidenses creen que el interés comprador que por estos días evidencia Egipto, debería orientarse hacia la mercadería de los Estados Unidos.

A las noticias de corto plazo, como la referida anteriormente, se sumaron la sequía que reduciría la superficie triguera en Ucrania; el atraso en la siembra de trigo de primavera en los Estados Unidos, y las malas perspectivas para la próxima campaña argentina.

Superó los 400

Los precios de la soja en la Bolsa de Chicago superaron ayer la barrera de los 400 dólares al completar otra jornada alcista. Las posiciones mayo y julio de la oleaginosa aumentaron US$ 11,76 y 13,22, mientras que sus ajustes fueron de 404,92 y 400,87 dólares.

Tras las dos primeras ruedas bajistas de la semana, en las que impactaron las noticias sobre la gripe porcina, los precios de la soja acumularon tres jornadas alcistas consecutivas. El cambio de tendencia respondió a factores más concretos y palpables que una enfermedad cuya relación con las materias primas sería casi nula. Así, la caída de las existencias de soja en EE.UU. y la demanda china que, pese a lo que se creía en el mercado, sigue muy firme, hicieron que la oleaginosa terminara el ciclo semanal con una ganancia cercana al 6%, al pasar de 382,20 a 404,92 dólares.

Respecto del maíz, las pizarras de Chicago mostraron alzas de US$ 3,91 y 3,98 sobre los contratos mayo y julio, cuyos ajustes resultaron de US$ 159,91 y 162,83 por tonelada. En el balance semanal, el grano grueso quedó con una ganancia del 7,76%, al pasar de 148,40 a 159,91 dólares.

Entre los factores que ayer impulsaron la mejora de precios se destacaron la suba del petróleo (cerró en US$ 53,20, con un alza del 3,2%) y la firmeza del mercado exportador estadounidense. Anteayer, en su reporte sobre exportaciones semanales, el USDA informó que las ventas de maíz de los Estados Unidos sumaron 1.341.200 toneladas, por encima de las 1.283.800 toneladas de la semana precedente y del rango previsto por el mercado, de 800.000 a 1.200.000 toneladas.

Para la apertura de pasado mañana en el mercado disponible local se prevé que, de no mediar bajas importantes en la plaza estadounidense, los precios evolucionen en alza.

Suba sin prensa

El mercado local registró anteayer importantes ganancias para la soja. Los exportadores pagaron $ 980 por tonelada en Bahía Blanca y $ 970 en Rosario, 40 y 30 pesos por encima de los valores vigentes el miércoles.

Las fábricas, por su parte, ofrecieron $ 960 por tonelada de soja disponible en las terminales de San Martín, Timbúes, San Lorenzo, San Jerónimo, Ricardone, Villa Gobernador Gálvez, Rosario y General Lagos, $ 20 más que en la rueda anterior.

La soja de la nueva cosecha se negoció a US$ 260 por tonelada en San Martín y Villa Gobernador Gálvez, con una ganancia de 5 dólares.

Por tonelada de maíz disponible los exportadores pagaron anteayer $ 390 en Timbúes, $ 5 más que en la rueda anterior. La mejora fue de $ 10 en General Lagos y Timbúes, donde los interesados propusieron $ 400 por tonelada del cereal sin descarga. En Bahía Blanca, en tanto, el grano grueso se mantuvo estable, en $ 420.

En el mercado de trigo hubo exportadores interesados en Bahía Blanca y Necochea, que ofrecieron 480 y 470 pesos, respectivamente. Los molinos pagaron entre $ 480 y $ 550.

Por último, el girasol se cotizó a $ 720 en Rosario, Junín, Bahía Blanca y Necochea, con un alza 5 pesos.

Así las cosas, repetición de cotizaciones para el cerdo selecto y graso que quedan a un 1,13 euros, el normal mantiene el 1,12 euros, el tipo canal II sigue a 1,51 euros y el Ibérico Pienso repite a 1,11 euros.

La mesa de lechones mantiene los precios de la semana anterior, los ejemplares gran partida mantienen los 46 euros, los de pequeñas partidas repiten a 37 euros, los tostones vuelven a bajar esta semana 2 euros y cotiza el ejemplar de 8 kilos a 14 euros y el animal de 15 kilos se sitúa a 19 euros.

En cereales se mantiene el precio del trigo blando a 132,22 euros/tn, la cebada y la avena quedan a 115,23 euros/tn y el maíz sube 3 euros y se sitúa a 143,24 euros la tonelada.

En ovino no hay ningún movimiento nuevo con respecto a la sesión anterior, el lechazo de 11 kilos mantiene los 2,70 euros, el de 13 kilos queda a 2,40 euros, los de 15 kilos repiten a 2,20 euros. Los corderos de 20 kilos se sitúan a 1,70 euros, los de 25 kilos se quedan a 1,60 euros y los ejemplares de 30 kilos repiten a 1,50 euros.

El mercado de Villalpando ha incrementado las ventas, en este sentido, se han comercializado algunas partidas de lechazos a 40 euros y otras se han vendido a 45 euros cada ejemplar.