Noticias del campo

Desde este portal me hago eco de la opinión de Rafael Escanero Presidente del Grupo de Empresas Agrarias donde plantea nuevos desafíos en la agricultura de futuro, la crisis económica nos acelera hacía nuevos criterios económicos y alimenticios, nos hace formular nuevas estrategias para solucionar los problemas de los ciudadanos  y en su caso, los problemas de los agricultores  y ganaderos.
Todo el mundo se da cuenta que la Agricultura en su conjunto total debe ser el primer eslabón para conseguir alimentos, y sobre todo seguridad y calidad. Los empresarios agrarios debemos de levantar la cabeza y mirar con ilusión el futuro, el reto es producir más y mejor. La nueva agricultura debe de basarse en cambiar los conceptos del conocimiento del sector y las técnicas en la producción  de la calidad,  para llegar a un mercado cada día más exigente y tecnificado.
N. Sarkozy ha dado a conocer su criterio sobre el futuro de la agricultura y los productores agrícolas. “El mundo espera de los empresarios agrícola (propietarios de la tierra),  que nos proporcionen alimentos y que contribuyan a nuestros requisitos en materia de energía, necesidades medioambientales y gestionen los recursos hídricos. Este desafío que se  plantea desde el Grupo hace un llamamiento por una ambición nueva y diferente, y apela a mejores condiciones de política agraria, que deben de preservar y mejorar los recursos de la tierra.
Las nuevas formas de productividad deben de satisfacer todas las demandas, mejoraremos las condiciones de vida a través de las mejoras del medio ambiente natural, los empresarios agrícolas hemos mantenido un territorio vivo y activo y el futuro pasa por la continuidad de la industria agraria y sus activos productivos.
Las empresas agrarias a través de Grupo Empresas y la Administración deben de ir de la mano, deben de ser capaces de adaptarse y responder al mercado actual y a los nuevos desafíos que se demanda para más población mundial y mayor población envejecida. Solo las empresas rentables y sustentables, tienen la capacidad de adaptarse y responder positivamente a las señales del mercado, a  las necesidades relativas a la seguridad alimentaria y a los recursos naturales, por lo tanto, es necesario garantizar subsidios Públicos adecuados al valor de los bienes y servicios que el público y el ciudadano en general va a disfrutar.
Por poner algún ejemplo en  los criterios de venta de un producto cerealista, el peso específico  y la humedad eran motivos suficientes  para su venta, a partir de ahora los agricultores deberemos conocer antes de la venta, su peso específico, la humedad, las proteínas, el gluten, las fibras y  los minerales que tiene nuestro propio producto, así como la trazabilidad desde el origen hasta el consumidor final.
Debemos de acercar nuestra visión, a los  políticos, a los ciudadanos consumidores así como también a los fabricantes y a las industrias de seguridad alimentaria y  farmacéutica, vamos a hacer una agricultura industrial basada en:

– Genética
– Biotecnología
- Seguridad alimentaria y confianza hacía el consumidor.
- Energética
- Productos biodegradables
- Turismo Rural
- Jardinería, (granjas de flores y recuperación de lo autóctono)
- Caza y mejora de la biodiversidad
- Medio Ambiente.

El empresario agrícola debe de ser el interlocutor entre la producción, la transformación y el comercio. Debemos de estar  los empresarios innovadores, los fabricantes de la transformación y el investigador. El joven estudiante de ingeniería, que decida encaminar su futuro en proyectos relacionados entre la producción agroalimentaria y la medicina también tienen que estar con nosotros. No sólo debemos de primar en concursos la mejor utilización del suelo, sino también incentivar a estos nuevos ingenieros agrícolas en proyectos de investigación, que transformen nuestros productos en medicinas,  y que consigan solucionar los problemas de los virus y las enfermedades que temen todos los ciudadanos del mundo.

La sociedad debe de mirar con optimismo hacia el campo, la Comisión Europea plantea nuevos retos: la seguridad alimentaria, la mejora del medio ambiente y bienestar animal. Los empresarios agrícolas tenemos la obligación de producir más con menos coste rediciendo a su vez las emisiones de gas a la atmósfera y su efecto invernadero.
La FAO dice que en el año 2009 habrá en el mundo cerca de 1000 millones de personas con mala  nutrición.
Cada día es más difícil de justificar según la Comisión, las ayudas de la producción agraria.Grupo de empresas agrarias las justifica por las demandas mundiales de alimentos, que son necesarias para mitigar el hambre y  deben de tener incentivos públicos, coyunturas económicas y apoyos desde la Comisión y el Parlamento europeo. El mundo en general debe de mirar al campo. La FAO, la UE y todos los gobiernos de los países del mundo tienen un reto importante, la agricultura y la ganadería son necesarias para alimentar a la población.
En los conceptos de la nueva economía, basados en la nueva agricultura, los empresarios agrícolas  tenemos que organizarnos, incorporar tecnologías de información en los procesos productivos e innovar para procurar mayor productividad y crecimiento económico. Desde la biotecnología, a partir de un amplio conjunto de posibilidades como el cambio genético de las plantas y animales: el diagnostico de plagas, enfermedades y los descontaminantes del suelo, mejoraremos la gestión de las empresas sectoriales y conseguiremos la competitividad y la calidad de los productos alimenticios.
CONCLUSION:
Lo que pretendemos  trasmitir, se resume en dos puntos  fundamentales:
Por un lado debemos de ser capaces de concienciar tanto a los altos estamentos políticos como a todos los consumidores de la sociedad: que se debe de salvaguardar e incentivar a la agricultura y a la ganadería, ya que de este sector empresarial depende el poder seguir alimentándonos, y no olvidar que este es el puntal / Pilar  primordial de toda la sociedad.
Por otro lado, los empresarios agrarios tenemos que concienciarnos de que para continuar en este sector empresarial e incluso hacer crecer nuestra economía, tendremos que incorporar en nuestras explotaciones las últimas tecnologías de producción,  y mostrarnos ante la sociedad como empresarios que dan la máxima garantía de sus productos y siempre respetando el medio ambiente.
La sociedad se tiene que dar cuenta que debe de aportar incentivos públicos para poder gestionar mejor el medio ambiente, la biodiversidad y sus ecosistemas.
“ Tenemos ante nosotros impresionantes desafíos. Si no somos capaces, los empresarios agrícolas, las administraciones, la Unión Europea y los gobiernos del mundo de producir más, la humanidad pasara hambre”